I-WatchBroiler

Commercial broiler production requires continuous health and welfare assessment as it is critical to assure good flock performance, profitability and meat quality. In addition, animal welfare plays an increasingly important role granting competitiveness and access to international markets as some countries or premium labeling programs require verification of optimal welfare. Commercial broilers are visually evaluated on daily basis, but up to the present no method was available to quantify in a simple, reliable and standardized manner the health and welfare status of the flocks. Due to the large number of birds, and the fast turnover of the production cycles in meat poultry, flock health and welfare assessment is particularly difficult.

The i-WatchBroiler App developed by scientists at Ikerbasque and Neiker-Tecnalia (Spain) is a tool specifically developed for broiler health and welfare assessment. The i-WatchBroiler allows assessing critical health and welfare indicators in broiler flocks in a simple and standardized manner. It does not require changes in the routine farm evaluation. The method of assessment is based on the transect methodology (Marchewka et al., 2013, 2014). The i-WatchBroiler App enables broiler producers to easily collect the incidence of the most relevant health and welfare indicators in a simple manner at the time of a regular health inspection. This app includes the possibility of recording the frequency of birds with relevant welfare and health deficiencies, such as the incidence of immobility, severe lameness, injuries, unwanted behaviors or other serious health issues in the flocks without catching or disturbing the birds. The App allows the user to customize the scoring to include additional parameters of interest or to score birds with multiple problems. Data collection is done in a comfortable touch –screen mode, while the evaluator is slowly walking along the house and observing birds, as is usually conducted in routine walks through the production house. The incidence of the health and welfare issues collected is automatically standardized by the number of birds in the flock at the time of assessment and the number of transects conducted.

i-WatchBroiler App allows entering relevant information, such as birds strain, age, housing and management conditions, expanding significantly the applications of the app and potential for further data analysis (for example to compare results in management changes, diets, lighting programs etc). Date, time, geographic location, and weather conditions at the time of inspection are automatically collected if working in the on-line mode. The app generates a report and warning message if mean incidences of the indicator for such inspection is significantly above of the historical mean (calculated from previous flock evaluations). These outputs are available immediately after finishing data collection. Full database consisting of all the collected over time information is saved in CSV format (.XLS compatible) and can be further analyzed. Continuous, easy access to reliable, historical and current information on the health and welfare status of birds in relation to management and environmental factors, , is an important asset for decision-making process of the companies, helping improving birds´ health and welfare based on a methodological and standardized data collection.

A produção avícola comercial requer avaliação contínua da saúde e bem-estar, uma vez que é fundamental para garantir o bom desempenho rebanho, rentabilidade e qualidade da carne. Além disso, o bem-estar animal desempenha um papel cada vez mais importante a concessão de competitividade e acesso aos mercados internacionais, alguns países ou programas de rotulagem prémio exigir a verificação de bem-estar ideal. Frangos comerciais são visualmente avaliada em base diária, mas até o momento nenhum método que permitisse quantificar de forma simples, segura e padronizada do estado de saúde e bem-estar dos rebanhos. Devido ao grande número de aves, eo volume de negócios rápido dos ciclos de produção em carne de aves, saúde rebanho e avaliação do bem-estar é particularmente difícil.

O i-WatchBroiler App desenvolvida por cientistas da Ikerbasque e Neiker-Tecnalia (Espanha) é uma ferramenta desenvolvida especificamente para a saúde das aves e de avaliação do bem-estar. O i-WatchBroiler permite avaliar indicadores críticos de saúde e bem-estar em bandos de frangos de uma forma simples e padronizada. Ele não requer mudanças na avaliação de rotina da fazenda. O método de avaliação baseia-se na metodologia transecto (Marchewka et al., 2013, 2014). O i-WatchBroiler App permite aos produtores de frangos de corte para coletar facilmente a incidência dos indicadores de saúde e de bem-estar mais relevantes de uma forma simples no momento da inspecção sanitária regular. Este aplicativo inclui a possibilidade de gravar a freqüência de aves, com bem-estar e de saúde deficiências relevantes, tais como a incidência de imobilidade, claudicação grave, lesões, comportamentos indesejados ou outros problemas de saúde graves nos rebanhos sem pegar ou perturbar as aves. O aplicativo permite que o usuário personalize o placar para incluir parâmetros adicionais de interesse ou para marcar as aves com vários problemas. A coleta de dados é feito em um confortável modo de toque screen, enquanto o avaliador está lentamente caminhando ao longo da casa e observar pássaros, como normalmente é realizado em passeios de rotina através da casa de produção. A incidência dos problemas de saúde e bem-estar recolhidos são automaticamente padronizada pelo número de aves do bando, no momento da avaliação e do número de transectos realizados.

i-WatchBroiler App permite a inserção de informações relevantes, tais como aves estirpe, idade, habitação e condições de gestão, ampliando significativamente as aplicações do app e potencial para uma análise mais aprofundada dos dados (por exemplo, para comparar os resultados em mudanças de gestão, dietas, programas de iluminação, etc.) . Data, hora, localização geográfica e as condições meteorológicas no momento da inspeção são coletados automaticamente se trabalhar no modo on-line. O aplicativo gera uma mensagem de relatório e aviso se incidências médios do indicador para essa inspeção é significativamente acima da média histórica (calculados a partir de avaliações bando anterior). Estas saídas estão disponíveis imediatamente depois de terminar a coleta de dados. Banco de dados completo que inclui toda a informação recolhida ao longo do tempo é salvo no formato CSV (.XLS compatível) e pode ser estudada. , Fácil acesso contínuo a informações confiáveis, históricas e actuais sobre o estado de saúde e bem-estar das aves em relação à gestão e fatores ambientais, e é um trunfo importante para o processo das empresas, ajudando a melhorar a saúde eo bem-estar birds' de tomada de decisão com base em a coleta de dados metodológica e padronizada.